澎湖人，臺灣牛

澎湖人，臺灣牛 phênn-ôo lâng tâi-uân gû 台語俗諺。澎湖地力貧瘠，澎湖人需要像台灣水牛一樣的勤奮工作，才能獲得溫飽。