芥菜對心割出來

芥菜對心割出來 kuà-tshài tuì sim kuah tshut-lâi 台語俗諺。割芥菜要先從外面的菜葉剝下來，然後再割整個芥菜，如此按照程序來做。如果先割菜心，再割菜葉，程序顛倒也沒有效率。形容做事順序顛倒。